26 junho 2014

Super Heróis em Festa

Superheroe Party by Rita's Messy Kitchen

É difícil falar de um filho. Para nós mães e pais, são os seres mais lindos e perfeitos à face do Universo. Bem, talvez para mães e pais de primeira viagem, cheios de sonhos e projecções à escala do próprio umbigo. A perfeição existe mas chama-se imperfeição. Para os que desejam que os filhos sejam um pedaço do ego que falta preencher, aquela peça do puzzle que andava perdida no sotão, já empoeirada pelas vivências e pelas obrigações chatas da idade adulta... vão odiar-me, mas vale a pena ler porquê. 

17 junho 2014

Um Milk Shake de Cheesecake

MILK SHAKE DE CHEESECAKE by Rita's Messy Kitchen

Os últimos dias foram um mix de festarola, Santos Populares e urgência de Hospital. A minha ausência aqui pelo blogue deve-se sobretudo a uma irritante virose que decidiu aparecer cá por casa. Ficou-se pelo Tomás, que coitado, já não bastava enfiar os dedos onde não deve e ter ficado quase sem a ponta do dedo mais charmoso que tem: o do meio. Urgências, raio x, ortopedista... dedo sem mal maior, medicamento para as dores e um bicharoco agarrado ao pobre miúdo. Febrões de 40º de 4 em 4 horas, quase nem dava para respirar, quando na rua os termómetros também resolveram subir para 36º. Ninguém merece...

09 junho 2014

O nosso Alentejo... é de cortar a respiração!


É sim senhor! Um Alentejo de tão nosso, que nos sentimos em casa, mesmo a 2h do conforto habitual. Fomos até Beja, andamos mais um bocadinho e chegamos à Herdade de Cortes de Cima. Vinhas a perder de vista, um céu azul estonteante, aquele ar puro, aquela calma, aquela vontade de viver ali para sempre. 

07 junho 2014

Batido de Banana e Cacau

BATIDO DE BANANA E CACAU by Rita's Messy Kitchen

Um dia nublado e uma chuvinha para lá de chata... ora o que temos para pequeno almoçar hoje? Em dias cinzentos só uma boa dose de cacau nos salva de uma terrível neura. Ontem nas minhas pesquisas vislumbrei algo parecido com isto, uma espécie de smoothie de cacau feito com banana. Eu sou incapaz de comer banana enquanto fruta, despida de efeitos especiais. Mas juntem-lhe um bocadinho de poesia e a história é outra.

06 junho 2014

Até lhes chamei um figo...

CROISSANT DE PRESUNTO, RÚCULA E FIGO by Rit'as Messy Kitchen

Fui ao figo! Está tudo dito... ou quase. Se há fruta que me desperta o pior dos pecados mortais, é esta. Aspeto rude, casca verde com tonalidades acastanhadas, tortos tal torre de Pisa, chumbados na admissão à prateleira do supermercado, gerados na figueira das traseiras, mas com uma história por contar. Biológicos, apesar de feios. Doces, apesar de pequenos. Deliciosos para se comer ao natural. Escandalosamente bons a acompanhar presunto e parmesão. Até lhes chamei um figo...

04 junho 2014

Pannacotta de Iogurte Grego

PANNACOTTA DE IOGURTE GREGO by Rita's Messy Kitchen

Então não é que esta preciosidade andava aqui perdida... e vocês não me diziam nada? Ando a mil com a festa de anos do Martim. Já vai fazer 5 anos... como é que isto passou tão depressa? Fico nostálgica quando penso que os dias, os meses e o anos passam assim a voar, sem abrandar nem tampouco nos dar oportunidade de viver só mais aquele bocadinho. 

02 junho 2014

Limão e Mascarpone, feitos um para o outro...

BOLO DE LIMÃO COM RECHEIO DE MASCARPONE by Rita's Messy Kitchen

Mais um fim de semana, mais uma caça ao ovo. E por falar em ovo, dei por mim com 2 simples e solitários ovinhos no frigorífico, uma sobremesa para fazer e ideias a borbulhar em coisas que levam centenas de ovos. É sempre assim, quando não tenho ovos, apetece-me doce de ovos, bolo de amêndoa com ovos moles, pavlovas, leite creme, o descalabro. Tinha de ir urgentemente negociar com as minhas queridas galinhas...