28 julho 2014

Mousse de Chocolate Branco, Hortelã e Lima

Mousse de Chocolate Branco, Hortelã e Lima by Rita's Messy Kitchen

Yesss!! Comprei o livro do charmoso Gordon Ramsay (Comida Caseira) e estou em êxtase. A personalidade durona não me  conquista por aí além, mas o programa dele, gravado em casa, com os filhos, num ambiente familiar, estilo rustic chic, descontraído, comida de conforto, caseira... fascina-me imenso. Aqueles assados suculentos e aquelas sobremesas simples e absolutamente deliciosas dentro e fora do ecrã...

20 julho 2014

Messy Banoffe

Banoffe by Rita's Messy Kitchen


Depois de um sábado com 660km de carro e 200km nos pés, hoje decidi não fazer absolutamente nada... à excepção de um banoffee super rápido. Gozar os últimos dias de "lambuzice" no sofá, pareceu a opção perfeita para um detox IKEA... nunca vi tanta gente com sede de saldos, em artigos "não sei para que serve, mas é giro e barato", "olhe aponte-me o número deste cadeirão e se chegar lá primeiro guarde-me um". Pois... 

16 julho 2014

Um Bolo de Cerveja Preta...


Bolo de Cerveja Preta by Rita's Messy Kitchen

Por esta ninguém esperava... um bolo de cerveja. O meu filho viu um bolo castanho (talvez demasiado castanho) e achou (ainda que desconfiado) que era um bolo de chocolate. Atirou-se a ele sem dó nem piedade, mas depois... "mãe... não acho isto assim tão bom"! E a cara mais infeliz do mundo, como quem comeu caracóis e não gostou. Já o meu marido... também se atirou de cabeça, mas amou! Afinal isto parece mesmo um bolo para homens de barba rija!

15 julho 2014

Chutney de Tomate

Chutney de Tomate by Rita's Messy Kitchen

Entramos oficialmente no festival do tomate. Nesta altura do ano, o meu avô produz umas boas toneladas de tomate "coração de boi", provavelmente o melhor tomate do mundo. Não é este que vos mostro, mas terei certamente oportunidade de vos mostrar o dito tomate, daqui a mais uns dias... estão em fase de acabamento. Quer-se portanto muito sol, para o dito ganhar aquela cor vibrante e aquele doce que não engana.
Estes foram-me gentilmente oferecidos... não são lindos?

10 julho 2014

Os Melhores Brownies de Sempre!!!

Brownies by Rita's Messy Kitchen

Estou em falta convosco... eu sei. E comigo própria também. A Messy anda fugida, acho que a vi ontem na praia, safada. Uma pessoa a querer trabalhar e a gaja pira-se assim, sem dar grandes explicações. Miúda, under 18 quem manda sou eu! E só por isso, hoje há brownies!

04 julho 2014

Smoothie de Ameixa

Smoothie de Ameixa by Rita's Messy Kitchen

E de repende ficamos sem pio... e sem freio do lábio inferior! Eu já desconfiava que corte e costura não é o meu forte, mas isto está a ser um pesadelo em forma de ´coisas frias e líquidas durante 8 dias´. Quase que parece um desafio saudável, mas não é... mexe-me terrivelmente com a neura.