22 abril 2015

CHOCOLATE VEGAN RAW CHEESECAKE


Há dias assim... parece que a mente acorda em camadas iluminadas e com as ideias em alta definição. Adoro sobremesas em decalcos do Douro, linhas desenhadas, cada sabor no sítio certo, texturas e contrastes num apogeu de sensações. Sou fanática por crocantes, não há nada que me deixe mais histérica (leia-se feliz) que sentir um crocante algures numa garfada não programada. Aquela surpresa, o fator UAU, as frações de segundos em que mastigamos algo diferente e tentamos decifrar ao que sabe... uma experiência intensa e quase orgásmica. Tenho dito.

21 abril 2015

Hamburgers de Quinoa

Desisto de arrumar a casa (entenda-se blog)! Se há coisa em que não sou boa é perceber linguagem cibernauta. Vou ter de passar a pasta a alguém que domine códigos e alinhamentos de imagens e configurações e o diabo a 4, que isto definitivamente, não é para mim. Eu gosto mesmo é de cozinhar, receber amigos e dar-lhes o melhor do meu mundo. Era sexta feira santa. Não podíamos comer carne. Sai 3 hamburgers para a mesa do canto sff...

05 abril 2015

#Ao Domingo há Tábua!# Ninhos de Maracujá e uma Páscoa Pintada a Aguarela


Um Domingo de Fé. Um Domingo em família, reunião, partilha e ovos de chocolate a cada piscar de olhos. Gostava que os meus filhos acreditassem que existe um coelho que traz ovos sabe-se lá de onde, que os esconde nos locais mais pragmáticos, o que exige uma grande caçada à Indiana Jones, mas naaaaaaaann.... os putos sabem que os ovos vêm do supermercado e trazem brindes lá dentro e, por sinal, dão primazia à escolha do brinde, mesmo que o chocolate seja uma real caca. A tradição já não é o que era...